家で簡単に作れるナンレシピ（6枚分）

ナンはちゃんとふくらむかどうか心配しなくて良い上に
フライパンで焼けるので、パンを焼くより数段楽
カレーと一緒に食べてもおいしいと思います

材料
・強力粉 300g
・ドライイースト 小さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・塩 小さじ1/2

・ぬるま湯 150cc
・タマゴ 1/2個
・プレーンヨーグルト 大さじ1と1/2

作り方
1.上半分の材料をボールに入れる
2.下半分の材料を混ぜる
3.1.に2.を少しずつ加えながらこねる
4.生地がまとまってきたら、さらに10分ぐらいこねる
5.ボールにぬれぶきんをかぶせて1時間発酵させる
6.6つに分割して軽くこねる（ガス抜き）
7.ぬれぶきんをかけて10分ほど休ませる
8.手で厚さ2mm程度に延ばす、強力粉で打ち粉をすると簡単に延ばせます
9.フライパンに油を引いて焼く

Posted at 23:24

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